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Acaba la semana santa y ésta da paso a la semana de pascua. Para la gran mayoría, semana de vuelta a la normalidad tras unos días de descanso, mientras que para algunos todavia les quedan algunos días más. Este año, el calendario ha sido “caprichoso” y ha coincidido este “Lunes de Pascua” con la celebración del día de la opilla en la comarca del Bidasoa. Un jugoso bizcocho que, como dice la tradición, las madrinas regalan cada 25 de Abril a sus ahijados hasta el año en el que se casen.
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